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墨西哥擁有世界上最多可食用的昆蟲種類，並有非常多著名的蟲蟲料理，以下為墨西哥五大著名美味蟲蟲：（內文圖可能會引起不適）
一、蠕蟲
蠕蟲經常被添加在酒精裡，泡在酒裡的蠕蟲味道嘗起來有點像炸薯條。梅斯卡爾酒（Mezcal）是墨西哥龍舌蘭酒的一種，而蠕蟲通常會沉澱在梅斯卡爾酒的杯底。
蠕蟲是由龍舌蘭葉子餵養長大，而梅斯卡爾酒就是由龍舌蘭和蠕蟲釀製而成。為了從花園飯店龍舌蘭身上取得蠕蟲，必須先將龍舌蘭砍掉。
蠕蟲體內充滿龍舌蘭，牠們可以幫忙過濾梅斯卡爾酒，並為酒帶來一絲墨西哥泥土氣息。有些人相信，梅斯卡爾酒有壯陽功效。但若你不相信其有壯陽功效，也可以為了蠕蟲的高蛋白質營養而吞下幾隻。
至於那些害怕直接吞下整隻蟲的民眾，可以在牛排裡灑上「蠕蟲鹽」。「蠕蟲鹽」是由蠕蟲和鹽巴混製而成。
若想嘗試高檔一點的吃法，也可以試試香煎蠕蟲佐以酪梨醬。
墨西哥五大美味蟲蟲料理：蠕蟲（圖／翻攝自noticiasmvs.com）
二、臭蟲
在墨西哥小鎮塔斯科（Taxco），當地居民會將臭蟲包在墨西哥捲餅中，並加上萊姆。
當把這捲餅放進口中時，可以感受到臭蟲在嘴巴裡活蹦亂跳，就算將這些臭蟲的頭咬斷，他的身軀仍會持續扭動；這時候，就需要喝口強烈的龍舌蘭酒，將臭蟲一齊吞下肚。
臭蟲嘗起來像濃郁的薄荷和肉桂雞尾酒，味道既甜又苦，但牠們所釋放出的臭氣，卻讓許多人不敢輕易嘗試。同樣的物質也讓牠們具有緩解疼痛的功效；此外，臭蟲還會飛，在特定季節裡，可在塔斯科鎮試試以會飛的臭蟲製成的餐點。
墨西哥五大美味蟲蟲料理：臭蟲（圖／翻攝自網路）
三、巨型螞蟻
當墨西哥瓦哈卡州（Oaxaca）下第一場雨，翅膀跟硬幣一般大的巨型螞蟻便會飛離淹水的巢穴。這時，當地居民會徒手抓住這些巨型螞蟻，將牠們調製成一頓甜點。這些巨型螞蟻一年僅有一晚會飛離巢穴，因此當地人每年都會帶著幾許興奮和緊張，去抓捕這些巨型螞蟻。孩童們也會舉行比賽，看看誰一個晚上能抓到最多巨型螞蟻，同時能避免被牠們咬傷。
當地人會將肥胖紅螞蟻的頭和翅膀去除，接著香煎螞蟻並擠上幾滴萊姆汁。但是，一整隻巨型螞蟻可能讓人難以入口，因此，當地人會將牠們和辣椒、大蒜混合放在磨臼裡磨碎，並製成辣醬。墨西哥捲餅經常會抹上傳統醬料，在瓦哈卡州當然更可以品嘗到由巨型螞蟻所製成的獨特醬料。
度假別墅墨西哥五大美味蟲蟲料理：巨型螞蟻（圖／翻攝自El Universal）訂房推薦
四、螞蟻幼蟲
在墨西哥的布埃布拉州（Puebla）優雅，每年三月就是大啖螞蟻幼蟲的季節。
在其他國家，魚子醬是珍貴食材，但是在墨西哥，螞蟻幼蟲才是真正讓人口水直流的珍饈美饌。
螞蟻幼蟲帶有奶油堅果的味道，把牠們跟蒜、洋蔥和奶油一起翻炒，就是一道絕佳的料理；一入口，立刻可品嘗出特殊的口感。每年三到五月，當地民眾會從龍舌蘭根部的螞蟻巢穴取出幼蟲，進行烹煮。
墨西哥五大美味蟲蟲料理：螞蟻幼蟲（圖／翻攝自網路）
五、蚊子卵
蚊子卵有「阿茲特克魚子醬」之稱，墨西哥人拿它來當作食物已有超過五百年歷史。蚊子卵嘗起來的味道有些類似蝦子，可為人體補充高成分的蛋白質。在墨西哥市的路邊攤販、市場或餐廳裡，可品嘗到這一美味小吃。
墨西哥五大美味蟲蟲料理：蚊子卵（圖／翻攝自網路）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
2017年台北世大運即將熱鬧登場，本屆為撞球首度成為比賽項目，雖為「飯店示範賽」不列入獎牌正式紀錄，但素有「撞球王國」美名的台灣依舊精銳盡出，由國際賽表現出色的「柯家兄弟」柯秉逸、柯秉中領銜，全力要將首面世大運撞球金牌留在台灣。
擁有數百年歷史的撞球運動至今已有相當完備的競賽規則以及各式賽制，本屆世大運以大家最為熟悉的花式撞球9號球作為比賽項目，共分為男子單打、雙打以及女子單打、雙打賽事，中華隊男子組選手為柯秉逸、柯秉中、劉政杰以及許睿安，女子組賽事則由魏子茜、郭思廷、古正晴和吳芷婷出馬，各個都是實力一流的好手。
「撞球王子」柯秉逸自然是陣中最受注目的選手，目前世界排名高居第3的他才在日前結束的波蘭世運會奪得第4名的好成績，返台後便馬不停蹄地投入世大運集訓，本次將和世界排名第7的弟弟柯秉中搭檔出征雙打賽事，期盼能發揮「兄弟同心、其利斷金」的效果，順利奪下金牌。
2012年世界青少年冠軍劉政杰和2014年世界青少年亞軍許睿安，將肩負起男子單打奪牌的重責大任，「風城少俠」劉政杰在6月的國際9號球公開賽柳州站不敵「火雲邪神」張榮麟拿下亞軍，多年來國際賽尚未奪冠的他對於世大運金牌自然有強烈的渴望。至於師出「撞球天后」柳信美的許睿安則希望透過撞球讓全世界認識自己，如願在世大運出賽的他將會全力以赴。
女子組雙打由世界排名第10的「茜影殺手」魏子茜和郭思廷聯手出擊，2人曾在104年大專盃拿下女雙冠軍，而「小精靈」郭思廷更在日前的安麗全國排名賽中拿下亞軍的好成績、近況頗佳，這對來自北市大的學姊、學妹組合會是奪金保險。
「茜影殺手」魏子茜將和郭思廷聯手出擊。（圖／本報資料照）
女子單打則是由古正晴以及吳芷婷一同出征，2人分別是今年大專盃8號球以及9號球冠軍，實力絕對是一時之選，也都是奪金大熱門。
本屆世大運撞球賽事將在8月25日至8月29日登場，27日為男、女單打決賽，男、女雙打決賽則將於29日舉行，比賽地點為台北圓山花博公園爭豔館，熱愛撞球的球迷們千萬別忘了進場為中華隊加油。
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